Die Volkshilfe hat ein Bilder-Kochbuch herausgebracht, mit dem das Kochen einfach und leicht gelingt.
Das Kochbuch ist für
- Junge Koch-Anfängerinnen und Koch-Anfänger
- Ältere Menschen, die nicht mehr so gut sehen und lesen können
- Menschen mit Beeinträchtigungen
- Migrantinnen und Migranten, die noch nicht so gut Deutsch sprechen
- Für alle, die gerne und unkompliziert gut kochen möchten
Das Kochbuch umfasst 62 Seiten. Es hat einen Holzeinband mit einem Metallsteher und kann so stabil aufgestellt werden. Die Seiten sind aus dickerem Papier und knicken so weniger leicht nicht, wenn man umblättert.
Jeder Koch-Schritt ist bebildert. Die wichtigsten Informationen sind in Leicht Lesen erklärt.
Zur schnellen Orientierung ist für jedes Rezept angegeben, ob es schnell und einfach oder etwas aufwändiger zuzubereiten ist.
Das Ampelprinzip (rot, gelb, grün) zeigt außerdem, ob das Gericht in die Kategorie leichte Kost (vitaminreich und fettarm) fällt oder ob man es selten auf den Speiseplan setzen sollte (rot). Die jeweiligen Farbmarkierungen werden außerdem durch Signalwörter unterstützt und können auch bei Farbfehlsichtigkeit wahrgenommen werden.
Kochen nach Bildern kann ab jetzt bestellt werden.
Preis: 22,90 Euro zuzüglich Versandkosten.
Bestellungen – unter Angabe der Rechungsadresse – an
E-Mail: kochbuch@volkshilfe-ooe.at oder an
Volkshilfe lebensART GmbH
Glimpfingerstraße 48, 4020 Linz
Telefon: 0732 / 34 05 – 106
Die Entstehung dieses Kochbuchs wurde durch die freundliche Unterstützung des Landes OÖ, Abteilung Soziales ermöglicht.
(Quelle: Volkshilfe OÖ)
(von KI-I)